Халва домашняя

Ингредиенты на одна порция

• семечки подсолнуха - 3 шт.
• арахис - 1 шт.
• сахарный песок - 2 шт.
• вода - ½ шт.
• пшеничная мука - 3 ст.л.
• масло подсолнечное - 3 ст.л.

Приготовление

1. Подготовить семечки и орешки. Можно использовать только семечки, соответственно тогда не 3, а 4 стакана.

2. Семечки обжарить на медленном огне до золотистого цвета.

   

3. Измельчить в блендере или пропустить несколько раз через мясорубку.

   

4. Орешки обжарить. Остудить и бошелушить.

   

5. Так же измельчить в блендере. Я оставила их немного большего размара, но можно измельчить в труху.

   

6. Подготовить все остальные ингредиенты.

   

7. Сахар и муку обжарить на медленном огне

   

8. до золотистого оттенка. Потом лучше остудить, чтобы не образовались засахаренные комочки и влить воду и масло. Пермешать. Подогреть на медленном огне до теплого состояния.

   

9. Высыпать семечко-ореховую смесь. Перемешать.

   

10. Я добвила еще 3 с/л масла, но если хотите, чтобы халва получилась по суше, не добавляйте!

    

11. Готовую смесь выложить в форму.

    

12. Прикрыть фольгой. И оставить под прессом на ночь.

    

13. Приятного аппетита! Кушайте натуральные продукты!