Морковная халва

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 902 ккал
  • Кухня: Домашняя

Совершенно необычный рецепт очень вкусно и очень полезно! Если делаете только для взрослых, можно замочить изюм в любом крепком алкоголе.

Любите готовить халву? Попробуйте рецепт халвы. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • морковь - 400 г
  • мелкий сахар - 300 г
  • кокосовая стружка - 100 г
  • изюм - 75 г
  • кешью - 75 г
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Приготовление

  1. Изюм замочить в 2 ст. ложках кипяченой воды.

  2. Морковь почистить и натереть на мелкой терке.

    морковная халва. Шаг 2
  3. В тяжелой глубокой сковороде разогреть сливочное масло и обжарить кешью.

    морковная халва. Шаг 3
  4. Выложить орехи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем крупно порубить ножом или измельчить в ступке.

    морковная халва. Шаг 4
  5. Протереть сковороду бумажным полотенцем, выложить в нее натертую морковь и кокосовую стружку и, помешивая, жарить 5-10 минут.

    морковная халва. Шаг 5
  6. Всыпать сахар, щепотку соли и прогревать еще 10 минут, все время помешивая.

    морковная халва. Шаг 6
  7. Добавить орехи и изюм, перемешать и снять с огня.

    морковная халва. Шаг 7
  8. Форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить халву, равномерно распределить и оставить на несколько часов, затем нарезать небольшими квадратиками.

    морковная халва. Шаг 8

На заметку

Рекомендую морковную халву — десерт из индии. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт морковной халвы

Фото морковной халвы.

Комментарии к рецепту

4 / 5
antar
antar

Изумительно вкусно…

Бухтиярова Танечка
Бухтиярова Танечка

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Сурженко Маня
Сурженко Маня

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

engure2000
engure2000

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

unerorou
unerorou

Готовила вчера морковной халвы по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

engure2000
engure2000

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

ofitit1979
ofitit1979

Вот вам хорошая идейка - http://recipeforcooking.ru/deserty/khalva/khalva-po-indiiski, спасибо автору!

indutomat
indutomat

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на морковную халву, если бы не доверяла рецептам marianna88 на все 100%.