Люблю восточные сладости! А вы? Увидев рецепт, как приготовить узбекскую халву с молоком, решила приготовить своим детям это лакомство. Получилось необычно для нас, но вкусно! Попробуйте!
Любите готовить халву? Попробуйте рецепт халвы. Должно понравиться.
Растопите в сотейнике или на широкой сковороде топленое масло (на маленьком огне). Добавьте муку, тщательно перемешайте.
Обжарьте, периодически помешивая, до кремового цвета.
Молоко вместе с сахаром доведите до кипения.
Тонкой струйкой влейте молоко в обжаренную муку, тщательно перемешивая.
И готовьте на маленьком огне около 15 минут. Затем немного остудите.
Для посыпки на сухой сковороде обжарьте слегка кунжут.
Орехи измельчите в блендере.
Из немного остывшей массы скатайте шарики размером с грецкий орех. Обваляйте их в посыпке.
Заварите зеленый чай. Подавайте с ним готовую узбекскую халву. Приятного чаепития!
Знаю, что рецептов халвы сущетсвует очень много вариантов. И каждый связан с регионом и традициями, где ее готовят. Я часто готовлю халву из семян подсолнечника. Но меня манит разнообразие в выборе сладостей, поэтому пробую разные рецепты. Для узбекской халвы нам понадобятся мука, молоко, сахар, топленое масло, грецкие орехи и кунжут. Советую использовать именно топленое масло, оно придает халве ярко выраженный ореховый привкус.
Рекомендую вкусную халву. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото узбекской халвы.
Халва
Халва
Комментарии к рецепту
Супер все получилось
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида узбекской халвы.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Римма спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Может попробуешь как нибудь домашней халвы?
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю узбекскую халву уже полгода, все супер!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит узбекскую халву
спасибо за рецепт…
Халва
Халва