Любите готовить бешбармак? Попробуйте рецепт бешбармака. Должно понравиться.
1. Варим бульон из костей, корней петрушки и сельдерея. Процеживаем бульон. Посолим, поперчим. Варим в бульоне куски баранины до готовности. Нарезаем мясо тонкими ломтиками.
2. Замешиваем тесто из муки, яйца, воды, соли и перца. Оставляем на 30 минут. Раскатываем тесто в пласт и нарезаем тонкими полосками. Варим лапшу в бульоне.
3. Выкладываем баранину и лапшу на тарелку. Добавляем припущенный в бульоне репчатый лук, измельченную зелень и перец. Приятного аппетита!
Рекомендую бешбармак из фарша. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото бешбармака по-киргизски.
Бешбармак
Бешбармак
Комментарии к рецепту
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Lucolil1974, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от бешбармака по-киргизски!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Первый раз делала бешбармак по-киргизски.
получилось то, что нужно!
Бешбармак по-киргизски прелесть, спасибо за рецепт
Lucolil1974!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Девочки посоветовали новый рецепт домашнего бешбармака recipeforcooking.ru/goryachee/beshbarmak/domashnii-beshbarmak. Очень хочется попробовать.
Готовила бешбармак по-киргизски точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Lucolil1974, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Бешбармак
Бешбармак