Если морковка по-корейски прочно вошла в наш быт, то другие подобные рецепты нам не очень знакомы. И зря! Ведь есть множество продуктов, которые можно приготовить похожим способом, а результат в любом случае получается восхитительным.
Картофель по-корейски получается хрустящим и кажется сначала немного сыроватым, но когда распробуешь, уже не оторвешься! Можно использовать как салат или гарнир — эта в меру острая закуска дополнит любое блюдо.
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля по швейцарски. Должно понравиться.
Вскипятите воду, добавьте уксус и соль. Выбирайте достаточно объемную кастрюлю. Натрите картофель на терке для корейской морковки. Тщательно промойте водой, чтобы избавиться от крахмала.
Переложите часть картофеля в дуршлаг и опустите его в кипящую воду. Готовьте 4 минуты.
Переложите дуршлаг в ледяную воду, затем в другой дуршлаг. Дайте стечь воде и приготовьте таким образом весь картофель.
Разогрейте в сотейнике масло. Мелко нарежьте перец и чеснок. Переложите картофель в миску, залейте горячим маслом и добавьте специи. Слегка присолите. Перемешайте, накройте крышкой или пищевой пленкой и отправьте в холодильник на час.
Такой салатик станет отличным дополнением к мясным и овощным блюдам. Обязательно попробуйте приготовить его и поделитесь рецептом с друзьями!
Рекомендую картофель со шкварками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото картофеля по-корейски.
Гарниры
Гарниры
Комментарии к рецепту
Рецепт картофеля по-корейски понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Siupritel1978, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Девочки посоветовали новый рецепт картофеля фри без масла. Очень хочется попробовать.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Гарниры
Гарниры