Котлеты с сыром и отварным яйцом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет в духовке. Должно понравиться.

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • Филе куриной грудки - 200 г
  • Фарш говяжий - 200 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Батон белый - 70 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Яйцо отварное - 2 шт.
  • Сыр твёрдый - 50 г
  • Зелень петрушки - 10 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Масло подсолнечное - 60 мл

Приготовление

  1. Среди множества рецептов котлет есть еще один - с отварными яйцами и твердым сыром. Попробуйте и этот. На мой взгляд вкусно и сытно.

  2. Для приготовления таких котлет нужно взять любое мясо или фарш, желательно двух видов. У меня говяжий фарш и филе куриной грудки. А также лук репчатый, чеснок, любой твердый сыр, отварные яйца, белый батон, зелень, соль, перец и подсолнечное масло.

  3. Перемалываем через мясорубку филе куриной грудки, добавляем говяжий фарш. Белый батон замачиваем в холодной воде, отжимаем. Лук репчатый и чеснок чистим и моем. Также пропускаем через мясорубку лук, чеснок и батон.

    котлеты с сыром и отварным яйцом. Шаг 3
  4. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

    котлеты с сыром и отварным яйцом. Шаг 4
  5. Трем на терке любой твердый сыр, только не очень сухой и добавляем в фарш.

    котлеты с сыром и отварным яйцом. Шаг 5
  6. Отвариваем яйца. Охлаждаем, очищаем и трем на терке или мнем вилкой. Кладем в фарш для котлет.

    котлеты с сыром и отварным яйцом. Шаг 6
  7. Зелень петрушки моем и измельчаем. Это последний ингредиент фарша.

    котлеты с сыром и отварным яйцом. Шаг 7
  8. Окончательно тщательно перемешиваем все ингредиенты фарша.

    котлеты с сыром и отварным яйцом. Шаг 8
  9. Из полученного фарша формируем котлеты. Удобнее это делать мокрыми руками. На сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем котлеты с обеих сторон.

    котлеты с сыром и отварным яйцом. Шаг 9
  10. Подаем котлеты на обед или ужин.

    котлеты с сыром и отварным яйцом. Шаг 10
  11. Подойдет к этим котлетам любой гарнир, овощи и соленья.

    котлеты с сыром и отварным яйцом. Шаг 11

На заметку

Рекомендую куриные котлеты с плавленым сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт котлет с сыром и отварным яйцом

Фото котлет с сыром и отварным яйцом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Храмцова Марианна
Храмцова Марианна

Вот сейчас по Вашему рецепту, Марианна, делаю это чудо чудное;)

andende2005
andende2005

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

itedong
itedong

Увидев рецепт котлет и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

abelousov
abelousov

У девочек встречала похожие рецепты: котлеты recipeforcooking.ru/goryachee/kotlety/kotlety-syurpriz-s-gribami-i-syrom.

sofal
sofal

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

budai_95
budai_95

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Гашигуллина Людмила
Гашигуллина Людмила

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила котлеты на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

shirokikh_87
shirokikh_87

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Катавина Софья
Катавина Софья

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить котлеты только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

dirond
dirond

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по котлетам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!