Многие предпочитают тушить печень в сметане, действительно так вкуснее всего. Хочу поделится своим рецептом, как приготовить печень со сметаной. Блюдо получается нежным, каждый кусочек тает во рту!
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени по-монастырски. Должно понравиться.
Печень очищаем от пленок и жилок, промываем под холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.
На сковороде разогреваем масло и обжариваем измельченный репчатый лук до золотистости.
Печень нарезаем кусочками, добавляем к луку и тушим под крышкой 4 минуты. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Тушим еще 10 минут без крышки.
Теплый бульон смешиваем со сметаной.
Вливаем сметанный соус к печени, добавляем муку, перемешиваем и тушим 15 минут.
Приятного аппетита!
Готовая говяжья печень со сметаной получается очень сытной, так что зачастую ее употребляют как самостоятельное блюдо. Тем, кто любит гарниры, могу порекомендовать дополнительно сварить гречку или макароны. Вкусно, просто и быстро!
Рекомендую печень по строгановски со сметаной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото печени со сметаной.
Печень
Печень
Печень
Комментарии к рецепту
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Это не печень со сметаной, это просто бомба!!!
Я готовила печень со сметаной на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печень со сметаной даже гости заказывают!!
Margarita97, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала печень со сметаной по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Сегодня приготовила печень со сметаной,очень вкусно!
margarita97 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Довольна печенью по-итальянски. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Девочки, печень со сметаной объедение.
Супер рецепт!
margarita97, большое спасибо!!!
Печень
Печень