Постная гречка с грибами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, Для детей

Это блюдо можно приготовить на скорую руку. Грибы - отличное дополнение к гречке. Кроме этого, постная гречка с грибами - великолепная альтернатива остальным блюдам во время поста.

Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт цветной гречки. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Гречка — 200 г
  • Грибы — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчиков

Приготовление

  1. 1. Если хотите разнообразить рацион или придерживаетесь поста, то такое блюдо как раз для вас. Для начала нам нужно промыть и отварить крупу.

  2. 2. Пока варится гречка, очищаем и нарезаем лук, морковь и грибы. Также очищаем и измельчаем любым удобным для вас способом чеснок.

    постная гречка с грибами. Шаг 2
  3. 3. Сначала обжариваем на растительном масле лук с морковью.

    постная гречка с грибами. Шаг 3
  4. 4. Затем добавляем к ним грибы (я беру шампиньоны) и чеснок. Жарим, постоянно помешивая. Не забывает также посолить и приправить по вкусу.

    постная гречка с грибами. Шаг 4
  5. 5. Когда наши грибы с овощами будут готовы, отставляем их в сторону, а сами занимаемся гречкой.

    постная гречка с грибами. Шаг 5
  6. 6. Когда гречка будет готова, ее нужно смешать с грибами. Солить и приправлять ее нужно в процессе приготовления, также отдельно мы посолили грибы (когда они жарились с овощами). Смешиваем теперь все ингредиенты.

    постная гречка с грибами. Шаг 6
  7. 7. И подаем порционно к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!

    постная гречка с грибами. Шаг 7

На заметку

По такому принципу можно готовить гречку с добавлением мяса, курицы или просто с овощами. Кроме того, такая постная гречка с грибами легко готовится в горшочках. Пока варится крупа, вам нужно просто поджарить грибы с луком и морковью, по вкусу добавляется чеснок. Затем все ингредиенты смешиваются и блюдо готово. Времени на его приготовление уходит не более 40 минут. Смотрите и запоминайте, как приготовить постную гречку с грибами.

Рекомендую гречку с индейкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт постной гречки с грибами

Фото постной гречки с грибами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
iserenden
iserenden

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

zina78
zina78

Спасибо!
постная гречка с грибами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

semam1973
semam1973

Pursact1978, постную гречку с грибами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

tidadya1989
tidadya1989

И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://recipeforcooking.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-kuritsei-i-gribami приготовить.

galya
galya

Всё круто, всё вкусно, спасибо pursact1978 за твои рецепты.))))

indat1986
indat1986

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

eboosenc1990
eboosenc1990

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.