Малиновый соус к утке

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 403 ккал
  • Кухня: Авторская

Малиновый соус к утке заслуживает вашего внимания. Утка она всегда утка, а вот соус может ей придать совершенно новые вкусовые краски. Рецепт родом из Португалии, именно там этот соус популярен.

Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса бри. Должно понравиться.

Ингредиенты на

  • Малина — 250 г
  • Портвейн красный — 250 мл
  • Бальзамический уксус — 3 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Перец — 1\2 ч.л.
  • Крахмал — 1 ч.л.
  • Вода — 2 ст.л. (развести крахмал)

Приготовление

  1. На сковороду вылить бальзамический уксус и положить малину.

  2. Добавить сахар, постоянно помешивая.

    малиновый соус к утке. Шаг 3
  3. Соус начнет пузыриться.

    малиновый соус к утке. Шаг 4
  4. Добавить портвейн.

    малиновый соус к утке. Шаг 5
  5. Проварить соус с портвейном еще 4 минуты.

    малиновый соус к утке. Шаг 6
  6. Крахмал развести водой, добавить в соус и варить пока соус не загустеет.

    малиновый соус к утке. Шаг 7
  7. Приятного аппетита!

    малиновый соус к утке. Шаг 8

На заметку

Малиновый соус к утке нужно готовить быстро, можно сказать виртуозно, чтоб малина не подгорела и соус сохранил вкус свежей малины. Для малинового соуса к утке можно использовать замороженную ягоду. Ее нужно сразу, не размораживая, положить на горячую сковороду. Малиновый соус к утке можно использовать для любой птицы. Не упустите возможность поэкспериментировать! Успехов и приятного аппетита!

Рекомендую беарнский соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт малинового соуса к утке

Фото малинового соуса к утке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Люда Гуржий
Люда Гуржий

Коробка, рецепт замечательный! Спасибо!

palamarchuk_82
palamarchuk_82

Отличный вариант приготовления малинового соуса к утке.
Обязательно воспользуешься рецептом!

rikhter_74
rikhter_74

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем малиновый соус к утке пробовать))))

kira
kira

Очень понравился рецепт соуса бер руж, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

vera
vera

Вкус малинового соуса к утке просто потрясающий!
Будем повторять.

sooldadsi1983
sooldadsi1983

Для малинового соуса к утке вроде не сложно, можно попробовать.

vika
vika

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

estossen1996
estossen1996

Коробка, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

lultitun1973
lultitun1973

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами