Мятные пряники

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Мука - 2 стак.
• Масло сливочное - 25 г
• Яйцо - 1 шт.
• Настойка перечной мяты - 1ч.л.
• Сахар - 150 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сахарная пудра - 1/2 стак..

Приготовление

1. Предлагаю вариант приготовления домашних мятных пряников. Настойку перечной мяты можно приобрести в аптеке, а если у вас есть садовая, то еще лучше.

2. Ингредиенты:

3. Сначала сварим сироп. Для этого смешаем сахар и 100 мл воды, поставим на огонь и будем уваривать минут 5. В остывший сироп добавим 1 ч. л. перечной мяты.

   

4. Далее смешаем муку, разрыхлитель, масло, яйцо и сироп.

   

5. Замесим мягкое тесто, накроем его пленкой и уберем в холодильник на 30-40 минут.

   

6. Форму смажем растительным маслом. Распределим тесто по формочкам или можно налепить обычные шарики.

   

7. Выпекаем пряники в духовке при температуре 180 градусов, 25 минут.

   

8. Для глазури смешаем пол стакана пудры и 1 ст. л.воды с мятой.

   

9. Покрываем глазурью пряники, для того чтобы они долго оставались мягкими.

   

10. Мятные пряники готовы. Приятного Вам чаепития!