Штрудель с яблоками

Ингредиенты на восемь порций

• мука — 300 г
• масло растительное — 40 мл
• вода — 200 мл
• яблоко — 5 шт.
• масло сливочное — 75 г
• сахар коричневый — 250 г
• грецкие орехи (очищенные) — 100 г
• корица

Приготовление

1. 1. Просеиваем муку с солью. Добавляем воду и растительное масло. Замешиваем тесто до эластичного состояния. Нарезаем яблоки небольшим кубиком. Тушим яблоки на сковороде с добавлением сливочного масла. Добавляем сахар, измельченные орехи и корицу.

2. 2. Раскатываем тесто в пласт. Выкладываем начинку из яблок на тесто. Сворачиваем в рулет. Ставим в разогретую до 190 градусов на 40 минут. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!