Маринованные помидоры черри

Ингредиенты на тридцать две порции

• Помидоры черри - 300 г
• Оливковое масло - 30 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Бальзамический уксус - 1 ч.л.
• Перец - 1 ч.л.
• Смесь трав - 1 ст.л.
• Чеснок - 5 зубчиков

Приготовление

1. Маринованные помидоры - продукт весьма любимый русскими. Это отличная закуска. Предлагаю вам свой любимый способ маринования помидоров черри. Буквально 2-3 часа и красивая вкусная закуска готова!

2. Для приготовления маринованных помидоров черри подготовим продукты по списку.

3. Помидоры черри моем, выкладываем в кастрюлю с толстым дном. Добавляем оливковое масло, черный перец, бальзамический уксус, травы, соль, сахар...

   

4. ... и ставим на медленный огонь, периодически слегка помешивая. Смесь не должна кипеть, она должна томиться минут 15-20. Помидоры должны остаться целыми, кожица - чуть лопнуть. Следите, чтобы все не превратилось в кашу.

   

5. Готовые черри вместе с маринадом сразу же выкладываем в банку, пересыпая очищенным чесноком. Дадим остыть. Накроем крышкой отправляем в холодильник на 2-3 часа.

6. Маринованные помидоры черри готовы к употреблению.

   

7. Приятного аппетита!