Цукаты из апельсина

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Авторская

Есть множество продуктов, которые нередко попадают в мусорную корзину раньше времени, и апельсиновая кожура — один из них. Ее польза неоценима: содержит в 2 раза больше клетчатки, чем мякоть цитрусового; обладает легким слабительным и глистогонным эффектом; укрепляет желудок и улучшает обмен веществ.

Лучшее применение этого средства — приготовление апельсиновых цукатов. Ни красителей, ни добавок, а лишь на 100 % натуральный продукт заменит конфеты и другие десерты. Редакция «Со Вкусом» поделится с вами одним из самых быстрых рецептов приготовления цукатов из апельсиновых корок.

Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт стейка из кижуча в соке красного апельсина. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Апельсин 4 шт.
  • Сахар 300 г
  • Вода 450 мл

Приготовление

  1. Помойте 4 апельсина и аккуратно снимите кожуру, срезав верхушку и низ. Срежьте белые волокна изнутри и порежьте шкурку на полоски.

  2. Замочите шкурки в воде на 2 часа.

  3. Разогрейте в кастрюле 450 мл воды, добавьте сахар и мешайте до его полного растворения. Затем засыпьте апельсиновые корки и варите до мягкости (30 минут).

  4. Достаньте корки из сиропа, обваляйте в сахарном песке и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Просушите в духовке при 170 градусах.

На заметку

Яркие и ароматные цукаты подойдут к чаю или в качестве сладкого презента. Удобнее всего их хранить в стеклянных банках. Мало кому могут не понравиться эти домашние конфеты, поэтому обязательно поделитесь нашим рецептом с друзьями!

Рекомендую цукаты из апельсинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт цукатов из апельсина

Фото цукатов из апельсина.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
arenda
arenda

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Ревунова Римма
Ревунова Римма

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

lultitun1973
lultitun1973

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

olkhovik_78
olkhovik_78

Отличный вариант приготовления цукатов из апельсина.
Обязательно воспользуешься рецептом!

kuradom1976
kuradom1976

Довольна http://recipeforcooking.ru/kashi/risovaya/risovaya-kasha-s-kuragoi-i-sokom-apelsina. Обязательно попробуйте.

marianna82
marianna82

Девочки, цукаты из апельсина объедение.
Супер рецепт!
unerorou1981, большое спасибо!!!

vasilina84
vasilina84

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

pengend
pengend

Unerorou1981, это просто волшебный рецепт!

Лиля Олечко
Лиля Олечко

Спасибо за вкуснатищу!!!

fegetsin_77
fegetsin_77

Спасибо за рецепт цукатов из апельсина.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Назайкинская Ириша
Назайкинская Ириша

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла цукаты из апельсина. Вот я ему и приготовлю.

Хорь Надежда
Хорь Надежда

Спасибо за рецепт цукатов из апельсина!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!