Вегетарианские вак беляши

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 59 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 448 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Маленькие, вкусненькие пирожочки, приготовленные по рецепту вак беляшей (только без мяса) могут стать прекрасным украшением любого стола!

Любите готовить беляши? Попробуйте рецепт пышных беляшей. Должно понравиться.

Ингредиенты на

  • Кефир — 2 стак.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Мука — 3 стак.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Зелень — - По вкусу
  • Специи — - По вкусу (молотый перец, асафетида, карри, базилик)

Приготовление

  1. В глубокой миске растопить сливочное масло, смешать с кефиром и добавить к ним растительное масло.

  2. Добавить муку и замешать тесто.

    вегетарианские вак беляши. Шаг 3
  3. Скатать тесто в шар, постоянно присыпая мукой.

    вегетарианские вак беляши. Шаг 4
  4. Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками и смешать с мелко порубленной зеленью, добавив специй.

    вегетарианские вак беляши. Шаг 5
  5. Формируем лепешки, как для пирожков. В центр выкладываем начинку.

    вегетарианские вак беляши. Шаг 6
  6. Слепить все уголки наверху и выложить беляши на смазанный маслом противень.

    вегетарианские вак беляши. Шаг 7
  7. Беляши выпекать при 180 градусах около 30 минут.

    вегетарианские вак беляши. Шаг 8

На заметку

Попробуйте приготовить этот простой рецепт Вак беляша! Вак беляши - это татарские запеченные пирожки с мясом, а вегетарианские вак беляши - это запеченные пирожки с картофелем и зеленью. Очень вкусное лакомство, которое готовится легко и быстро!

Рекомендую дрожжевые беляши. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт вегетарианских вака беляшей

Фото вегетарианских вака беляшей.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
katarina
katarina

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

khapaeva_76
khapaeva_76

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

uguldull
uguldull

Спасибо за рецепт вегетарианских вак беляши, он мне пригодился.

longidin1971
longidin1971

А я сделала вегетарианские вак беляши, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Тоня Книжник
Тоня Книжник

Можно похвастаюсь? Сделала беляши с картошкой - так здорово!

Сытова Алиса
Сытова Алиса

Я тоже делала вегетарианские вак беляши.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

edeangong
edeangong

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)