Роллы с яичным блинчиком

Ингредиенты на две порции

• Яйца куриные: 1 шт.
• Нори: 1 лист
• Огурец: 30 г
• Горбуша соленая: 30 г
• Сыр сливочный: 20 г
• Соевый соус: 0,5 ч.л.
• Рисовый уксус: 1/4 ч.л.
• Сахар: 1/4 ч.л.

Приготовление

1. Существуют варианты роллов с японским омлетом, которые не только очень интересны на вкус, но и по внешнему виду напоминают произведение искусства. В домашних условиях я упростила себе задачу "по красоте", но вот вкус очень даже интересный. Вместо горбуши можно взять лосось или семгу.

2. 1. Необходимые продукты: нори, куриные яйца, огурец, соленая горбуша, сыр сливочный, сахар, рисовый уксус и соевый соус.

3. 2. Взбить яйцо с соевым соусом, сахаром и уксусом.

   

4. 3. Обжарить на сковороде под крышкой блинчик.

   

5. 4. Дать блинчику остыть и разрезать на 4 полосы.

   

6. 5. На циновку положить половину листа нори блестящей стороной вниз. Края нори смочить водой. Смазать сыром, выложить полоску яичного блинчика, затем ломтики огурца и горбуши.

   

7. 6. Выложить сверху еще полоску блинчика, промазать сыром и скрутить ролл. Нарезать ролл на 6 или 8 частей.

   

8. Приятного аппетита!