Ликер из бузины

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 30
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Авторская

Вкусный и сладкий хмельной напиток по быстрому рецепту

Ликер из бузины получается очень вкусным, ароматным, красивым. Напиток отлично подойдет для праздничного застолья и наверняка соберет максимум комплиментов от удивленных и довольных гостей. Плюс напитка в том, что готовить его очень быстро, а хранится он долго и в условиях обычной квартиры.

Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт ликера 44. Должно понравиться.

Ингредиенты на тридцать порций

  • Бузина - 1.5 кг
  • Вода - 1.5 л
  • Сахар - 1 кг
  • Водка - 0.5 л
  • Миндальный экстракт - 10 г

Приготовление

  1. 1. Ягоды перебираем и моем, с веточек их можно не снимать.

  2. 2. Перекладываем чистые ягоды в большую кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. После закипания варим 1 час.

  3. 3. Процеживаем жидкость, ягоды протираем через сито, стараемся забрать максимум сока.

  4. 4. Полученный отвар ставим снова на огонь, доводим до кипения, после чего насыпаем сахар и вливаем миндальный экстракт.

  5. 5. Вливаем водку, снимаем с огня.

  6. 6. Разливаем ликер по бутылкам.

  7. В принципе, он уже готов к употреблению, но можно дать ему постоять хотя бы несколько дней.

  8. Храните ликер при комнатной температуре.

  9. Веселых праздников!

На заметку

Рекомендую ликер маргариту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт ликера из бузины

Фото ликера из бузины.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
tanyusha
tanyusha

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

etisenou
etisenou

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что ликер из бузины не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту ликер из бузины, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

entin
entin

Emiel, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Неткачева Рая
Неткачева Рая

Emiel, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом ликера из бузины.
Столько восхищений от гостей!

komarnitskaya_71
komarnitskaya_71

Приготовила ликер из бузины…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Миненкова Танюша
Миненкова Танюша

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала ликер из бузины,очень понравилось.Спасибо.

yakhneva_78
yakhneva_78

Мои как раз просили recipeforcooking.ru/napitki/liker/liker.