Новогодний слоеный салат овечка

Ингредиенты на пять порций

• Морковь - 2 шт.
• Консервы "сардина в масле" - 1 банка
• Репчатый лук - 0,3 шт.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Рис басмати (сырой) - 70 г
• Твёрдый сыр - 80 г
• Майонез - по вкусу
• Маслины без косточек - 10 шт.
• Соль - по вкусу
• Чёрный молотый перец - по вкусу
• Вода для отваривания ингредиентов - сколько понадобится.

Приготовление

1. Близится Новый год 2015, год Козы (Овцы), поэтому этот салат в виде овечки будет как нельзя кстати на праздничном новогоднем столе! Я предлагаю такой вариант салата. В нем очень хорошо соединяются все ингредиенты, а именно консервы "сардина в масле", сыр, морковь, маслины, яйца и рассыпчатый рис, который выполняет важную роль- шубка овечки именно из риса смотрится натурально и естественно! А еще салат "Овечка" нежный и воздушный, так как ингредиенты выкладываются слоями, и вкус у него оригинальный- надеюсь, вам понравится:)

2. Чтобы приготовить новогодний слоеный салат в виде овечки, подготовьте морковь, консервы "сардина в масле", лук, яйца, рис басмати, твердый сыр, майонез, маслины без косточек, соль, черный молотый перец и воду для отваривания ингредиентов.

3. Отварите до мягкости морковь, а также яйца вкрутую и рассыпчатый рис до готовности (в соленой воде). Остудите отваренные продукты. Очистите морковь и яйца. Это слоеный салат, поэтому все ингредиенты выкладывайте слоями, каждый из которых промазывайте или поливайте тонкой струйкой майонеза. Морковь (крупная терка) выложите на блюдо в форме тела овечки, а именно сформируйте овал с выпуклостью, и промажьте майонезом.

4. Далее следует слой сыра (крупная терка), майонез.

   

5. Консервы "сардина в масле" разомните вилкой, предварительно слив с рыбы масло. Выложите сардины следующим слоем, присыпьте солью, перцем и мелко нарезанным луком, и только потом полейте рыбный слой майонезом.

   

6. Далее следует слой из яиц (крупная терка), майонез. Поставьте салат на 1 час в холодильник, чтобы он настоялся и слои пропитались.

   

7. Потом салат достаньте из холодильника и рисом покройте тело овечки, овальную часть, оставив место для головы.

   

8. Две маслины разрежьте вдоль и оформите овечке половинками маслин ножки-копытца. Семь маслин измельчите, покройте получившейся крошкой место головы. Еще одну маслину разрежьте вдоль пополам и оформите половинкой ушко, второй половинку подрежьте и оформите зрачок, положив его на майонезную каплю.

   

9. Вот и все - салат "Овечка" готов украсить ваш праздничный новогодний стол!

   

10. Приятного вам аппетита.