Гороховый суп с ветчиной

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 385 ккал
  • Кухня: Французская

Горох, как и все бобовые, очень полезен для нашего организма. В нем содержится целый набор всевозможных витаминов и минералов. Так что суп из него получается не только вкусный, но и полезный.

Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа с колбасками. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Ветчина — 150 г
  • Куриный бульон — 2,5 л
  • Горох — 1,5 стак.
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Маслины — 15 шт.
  • Растительное масло — 20 мл
  • Соль, перец — По вкусу

Приготовление

  1. Горох промойте и замочите на несколько часов.

  2. Приготовьте бульон, бросьте в него горох и варите до почти полной готовности гороха.

    гороховый суп с ветчиной. Шаг 2
  3. Измельченный лук и тертую морковь немного протушите на растительном масле и отправьте в суп.

    гороховый суп с ветчиной. Шаг 3
  4. Затем положите порезанный картофель. Варите суп до готовности картофеля.

    гороховый суп с ветчиной. Шаг 4
  5. В конце добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и оставьте с огня. Суп готов.

    гороховый суп с ветчиной. Шаг 5

На заметку

Простой и вкусный суп. Сварите в бульоне горох. Добавьте слегка обжаренные лук с морковью, порезанный картофель. Когда он будет готов, добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и уберите с огня. Приятного аппетита!

Рекомендую гороховый суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт горохового супа с ветчиной

Фото горохового супа с ветчиной.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
polli
polli

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

owond
owond

Гороховый супчик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
гороховый супчик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

levkovich_89
levkovich_89

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

akinava
akinava

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

anulya
anulya

Первый раз приготовила гороховый супчик!
lyudmila99-СУПЕР!!!

turanosova_88
turanosova_88

Предлагаю попробовать http://recipeforcooking.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-bekonom-i-vetchinoi. Мне очень нравится.

dvoenko_79
dvoenko_79

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

edadr1977
edadr1977

Кстати, когда я первый раз попробовала гороховый суп, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Татьяна Лаур
Татьяна Лаур

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

pertenean
pertenean

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.