Суп молочный

Ингредиенты на четыре порции

• Молоко 1 л
• Сливки 33% 300 мл
• Макаронные изделия 400 г
• Малина 100 г
• Кардамон 2-3 коробочки
• Ваниль 1 стручок
• Мед 4 ст.л.
• Соль по вкусу
• Мята свежая для подачи

Приготовление

1. Из сухих коробочек извлечь семена кардамона.

2. В жирные сливки добавить стручок ванили и зерна кардамона - хорошо прогреть, но не кипятить.

   

3. Пряным сливкам дать немного настояться и остыть, добавить мед и размешать.

   

4. В отдельной кастрюле довести до кипения молоко с солью.

   

5. В кипящее молоко добавить мелкую пасту или домашнюю вермишель, сварить до состояния аль денте.

   

6. В готовый суп влить пряные сливки, перемешать и подавать со свежей малиной и листиками мяты.

   

7. Рецепт "Суп молочный" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.