Соленые помидоры зимой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 107 ккал
  • Кухня: Русская

А давайте засолим помидоры:) Улучшим максимально их скучный, неопределенный зимний вкус. Для этого нужно запастись летом зеленью сельдерея: промыв и порезав ее, положить в морозилку. Остальные продукты зимой не проблема. Однако помидорки получаются мировые. Пусть всегда будет вкусно!

Любите готовить соления? Попробуйте рецепт малосольных фаршированных помидоров. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • сельдерей зелень - 1 шт.
  • чеснок - ½ головки
  • перец чили - ½ стручка
  • соль - по вкусу
  • помидоры - 2 кг

Приготовление

  1. На 3-х литровый бутыль понадобится около 2 кг помидоров. Банку вымыть, помидоры вымыть, очистить чеснок, перчик чили либо с зернышками, либо без, количество тоже исключительно на свой вкус.

  2. Замороженный сельдерей укладываем на дно (не жалеем, помидоры и сельдерей - друзья), закидываем пару зубчиков чеснока и кусочек перца. Укладываем плотненько помидорки. В середине банки повторяем слой сельдерей /чеснок /перец и помидоры. Заканчиваем зеленью сельдерея и несколькими дольками чеснока.

  3. Готовим рассол. Воду кипятим с солью. Количество соли на трехлитровый бутыль от 3 ст. ложек. Скажу так: рассол должен быть чуть больше соленым, чем вам покажется нормальным. Заливаем сразу горячим.

  4. Через несколько недель ароматные помидоры готовы к употреблению. Закусон мировой. Приятного аппетита!

    соленые помидоры зимой. Шаг 4

На заметку

Рекомендую помидоры в собственном соку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт соленых помидоров зимой

Фото соленых помидоров зимой.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Настенок Пригода
Настенок Пригода

ОО, мой любимы рецептик соленых помидоров зимой

agata79
agata79

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Диана Разумова
Диана Разумова

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Каракчеева Тоня
Каракчеева Тоня

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

cofangi
cofangi

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Светлана Дьячкова
Светлана Дьячкова

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но соленые помидоры зимой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Марианна Федурина
Марианна Федурина

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Шаркова Варя
Шаркова Варя

Всем привет! Девочки приготовила http://recipeforcooking.ru/zagotovki/soleniya/solenye-pomidory-cherri, ну очень классно, а главное быстро.

khapaeva_76
khapaeva_76

Обалденный рецептик соленых помидоров зимой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

varya94
varya94

Дорогая Ажарова!!!
Приготовила соленые помидоры зимой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.