Курица, тушенная с черносливом

Ингредиенты на три порции

• филе куриное 1 шт.
• лук 1 шт.
• шампиньоны 250 г
• чернослив 150 мл
• сливки молочные (10%) 300 мл
• соль по вкусу

Приготовление

1. Залить чернослив кипятком и оставить на 20 минут.

2. Филе порезать крупными кубиками.

   

3. Кусочки филе подсолить и обжарить.

   

4. Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить.

   

5. Шампиньоны нарезать пластинами и выпарить на сковороде влагу, не зажаривать.

   

6. Чернослив мелко порезать.

   

7. Все ингредиенты выложить в сковороду, залить сливками и подсолить.

   

8. Сковороду поставить на медленный огонь и тушить курочку с черносливом под крышкой в течение 15 минут. Подавать с гарниром.